ТАЁЖНЫЕ ПРОДУКТЫ

КОРЕНЬЯ

золотой корень, красный корень, маралий корень

КЕДРОВЫЙ ОРЕХ

О том что кедровый орех очень вкусен - это знают все. Но кедровый орех не только вкусен, но и исключительно полезен для человека.

ЧЕРЕМША ТАЕЖНАЯ
соленая резаная

В Сибири квашеную или соленую черемшу издавна употребляют в качестве закуски к мясным блюдам и т. д.

Народная медицина рекомендует употреблять черемшу как эффективное профилактическое средство от цинги, против глистов, при атеросклерозе и заболеваниях щитовидной железы. В последнем случае ежедневно в течение года рекомендуется съедать по полторы-две столовых ложки черемши в любом виде. Кроме того, соленую и квашеную черемшу употребляют как средство, возбуждающее аппетит. Отмечено тонизирующее и пептолитическое, а также слабое мочегонное действие черемши.

ЛЕСНЫЕ ГРИБЫ

Грибы имеют немало лечебных свойств, о которых на Руси знали с давних времен. Существует даже понятие «фунготерапия» – наука о лечении грибами.

Биологически активные соединения, содержащиеся в грибах, улучшают обмен веществ и стимулируют иммунную систему. Поэтому они полезны, особенно после перенесенных тяжелых заболеваний, при истощении, переутомлении, авитаминозе. К примеру, сушеные грибы, размоченные в горячей воде, прикладывают к фурункулам и нарывам, прибинтовывают, меняя повязку несколько раз в день, в результате чего за 2–3 дня удается вылечить то, что в течение недель не поддавалось никаким мазям.

silavprirode@yandex.ru